毎月テーマに沿ったこだわりの逸品が日本全国から大集合

これまで毎週金・日曜日に開催されてきたTOKYO TORCH Marketは、2024年4月より毎月第2金・土曜日へ変更となり、毎回テーマに合わせた開催となります。
日本全国から旬の食材や店主自慢の逸品、素材にこだわった焼き菓子や直接店主が買い付けてきた珍しい食材まで、ここでしか出会えないアイテムが並びます。お仕事帰りや週末のお買い物に、店主たちとの会話も楽しみながら、東京駅前でのマーケットを是非お気軽にお楽しみください。

▼11月のテーマは『TOKYO TORCH Market ～秋のご馳走マーケット～』

11月という秋の深まる季節にふさわしい、豊かな実りを感じられるイベントです。栗やサツマイモを使ったスイーツや、農家さんが直売する秋の食材が並び、まるで収穫祭のような雰囲気が楽しめます。また、ボリュームたっぷりのお肉料理を提供するキッチンカーも登場し、食欲の秋を存分に満たします。さらに、お家で料理を楽しむ人に向けて、珍しい調味料やスパイスもご用意。会場を訪れるだけで新たな味覚の発見があり、日常に「美味しい」をプラスできるマーケットです。

▼11月8日(金) 出店者一覧

アベチャンファーム／山道／ハテナソース／FRIANDS GALLERY／スイカシャック／F cuited’or／カザハナ商店／たおや／Maison de Madagascar／spice PRIMULA／バインミーサンドイッチ／Pastor’sBBQ／
pur fleurir わっか家／LAMB／ROCKET CHICKEN／Kitchen Island／フジヤマペッパー／nenokoku.
／おぶせファーマーズ／地方創生機構

▼11月9日(土) 出店者一覧

とざ和農商／Olechka／ハテナソース／MY Liquors／石川産直まのちゃん／atelier Respirer／Sixfingercat／日本茶テノチャ／Kasumiso／Kitchen Island／フジヤマペッパー／ふうっと..／FULLSHOT COFFEE BEANS／fullmeR／GÂTEAU NATUREL／おぶせファーマーズ／海苔の丸木屋／菓子工房「Lobran」／NPO 法人地方創生機構／TC69／晴れときどきスイーツ

▼出店店舗のご紹介

『LAMB』

キッチンカーでは珍しいラム肉を使った料理を提供。こだわりのキッチンカーで調理されたローストラム弁当はオーストラリア産の柔らかくてジューシー、そしてヘルシー＆リッチな味わいで心もお腹も満たされます。他にも食べやすさ抜群のジューシーな旨味がギュッと詰まったコロコロラム串や、子供も大人も大満足の特性スパイスで仕上げだフライドチキンもぜひご賞味ください。
ー11月8日(金)出店予定

『たおや』

宇都宮の老舗蒟蒻製造業「小川商店」から派生した食品セレクトショップです。こんにゃくやところてんを起点に、地方産のこだわり食品を厳選し、日常の食卓に新しい楽しみ方を提案しています。現在は「くるみ味噌」や旨味と辛味が絶妙なハラペーニョをご紹介。辛味調味料「ピカンテ」は、新鮮で肉厚なとれたてハラペーニョを使用。辛味の中に旨味があり、後を引く美味しさです。肉や魚料理のほか、ドレッシングやグリルに使う香り油としても楽しめます。
ー11月8日(金)出店予定

『フジヤマペッパー』

世界の在来種胡椒を取り揃えた、胡椒の専門店ブランド。フラッグシップ商品”ブレイクペッパー”は、スリランカ産の生胡椒を塩漬けし、粗挽きにしたもの。フレッシュで野生的な香りと、しっかりとした辛味と余韻のする新しい胡椒。ステーキ、焼き鳥、パスタ、ポテトサラダ、チーズ、目玉焼きなどに合います。
ー11月8日(金)・11月9日(土)出店予定

『とざ和農商』

信州駒ヶ根産の黒ごまを活用した高品質な黒ごま油専門店。国内トップクラスの搾油技術を駆使した「セサミオイルプレミアムブラック」は、雑味のないサラッとした口当たりが特長で、数滴で料理の素材本来の旨みを引き出します。日常使いにぴったりのボトルタイプから、持ち運びやすい使い切りスティックも。黒ごまの魅力を広め、農業の持続的な基盤作りにも取り組んでいます。
ー11月9日(土)出店予定

『FULLSHOT COFFEE BEANS』

直火の手煎り焙煎器で注文ごとに丁寧にローストした新鮮なスペシャルティコーヒーを提供します。焙煎前後の2度にわたる厳しいハンドソーティングで欠点豆を除去し、クリーンで力強い味わいを追求。品質とトレーサビリティにもこだわり、一袋150gでマグカップ10杯分のコーヒーをお楽しみいただけます。こだわり抜いた香り高い一杯をぜひご堪能ください。

TOKYO TORCH Market　毎月第二金・日曜日で開催中！

• 日程 11月8日(金)、9日(土)
• 時間 8日(金) 11:30～19:00
  9日(土) 11:00～17:00
• 場所 TOKYO TORCH Park
• 料金 入場無料
• お問合せ tel：03-5843-7917
  marche@nougyou.tv（株式会社Agri Innovation Design）
• 主催・運営 主催：三菱地所株式会社
  管理：三菱地所プロパティマネジメント株式会社
  運営：株式会社Agri Innovation Design